2021年10月23日土曜日

ロシアのお茶とコーヒー、そしてハチミツ

ロシアではもともと、クワス(黒パンからつくるビールのようなもの)やモルス(ベリーの実のジュース)などが飲まれていました。

ロシアに初めてお茶が伝わるのは1638年、モンゴルのハーンがロマノフ朝初代のミハイル・ロマノフに献呈したときで、それ以後は中国から輸出されるようになりました。そして18世紀にロシアの様々な階層でお茶を飲む習慣が広がりました。やがてロシアでは「サモワール」と言われる湯沸かし器が使われるようになりました。サモワールには大きな卓上版のほかに、旅行用の小さなものもあります。

一方コーヒーは、改革で知られるピョートル1世によってもたらされました。1740年には初めてのコーヒーショップがペテルブルグに登場します。詩人プーシキンの代表作「エヴゲーニー・オネーギン」では、オネーギンがコーヒーを飲むシーンが登場します。

モスクワでお茶とコーヒー、そしてそのお供のお菓子を買える有名なお店といえば、ミャスニツカヤ通りにある「チャイ・コーフェ」です。お店の中に入った瞬間にカフェインの魅力的なにおいとチョコレートの甘い香りがただよってきて酔いそうになるほどです。




ここでなくても、スーパーなどで普通のお茶、さまざまなフレーバーのついたハーブティー、が手に入るほか、お菓子(ここではコンフェーティといって、飴やチョコーレートのボンボンを丸く包んだもの。)は大量に棚に入っているのを掴んで量り売りしているところもあります。

ロシアではとりわけ鉄道などでお目にかかるのが、透明のコップと、それをはめて使う「パトスタカーンチク」と呼ばれる取っ手付きのコップ入れです。透明のコップをそのまま触るには暑いので、ケースに入れて使うわけです。

またロシアでは風邪をひいたときに一番言われているのが、ハチミツを入れた紅茶です。ハチミツに関しては、ロシアでは定期的にハチミツ市が開催され、モスクワの公園などでも見かけます。各地のいろんな花から採取したハチミツを試食しながら選ぶことができます。

そして話はハチミツへ

ロシア語ではクマのことをメドヴェーヂというのですが、これはメド(ハチミツ)とヴェーヂ(食べる者)から来た語で、おそらく本来はクマを直接さす言葉があったのですが、森に住むロシア人にとってクマは天敵、直接その名を口にするのは不吉なこととされたのか、このような遠回しの言い方が定着しました。

なお、ウクライナ語でクマという場合、ヴとメの音が入れ替わってヴェドメーチになっています。これはいわゆるメタテーゼ(音位転換)と呼ばれる現象で、日本語で言うなら「あきばはら」が「あきはばら」になったという例があります。

ハチミツといえば、ハチミツを使ったお酒「メダヴーハ」は定番のお酒で、ウォッカより歴史が深いです。アルコール度数は3~5パーセントとあまり強くなく、甘いビールのような風味なのであまり強くない人でも飲めます。

ロシアの伝承おとぎ話の世界では、物語の締めくくりの定型文としてこのようなものがあります。「こうして無事王子様とお姫様魔は結婚したとさ。そのお祝いは飲めや歌えの大騒ぎで、私もそこに参ってハチミミツ酒を飲もうとしたが、ヒゲをつたって流れてしまい、一口も入らなかった」ここにもハチミツ酒が出てくるんですね。これは、おとぎ話の語りべが、たくさん話して喉がかわいたから飲むものをくれ、という意味があるそうです。

最後に、ロシアにはハチミツを使ったケーキ、メダヴィークがあります。ハチミツをつかったスポンジとクリームが層になっていて、スーパーにも売っています。

メダヴィークと紅茶


(市川)

2019年8月31日土曜日

ロシアの民話『カワカマスの命令にしたがって』


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「カワカマスの命令にしたがって」
По щучьему велению
ロシアの民話
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ロシア民話の中で代表的な話の一つに、『カワカマスの命令にしたがって』というものがあります。

物語の主人公はエメーリャという若者で、非常になまけものです。冬になるといつも暖炉の上で寝ているわけです。

「暖炉の上で寝る」というのは状況が分かりづらいですが、ロシア民話ではときどき出てくる表現です。
ロシアの伝統家屋では、暖炉は壁に埋め込まれている形ではなく、大きな台のようになっています。
上には横になれるほど広いスペースがあり、非常に暖かいので、
一家のおじいさんなどが優先して座る特等席なのです。
(チェコのとある物語にも同様の暖炉が出てきました)

なので、その暖かい場所で寝てばかりいるエメーリャは非常になまけものといえます。

このエメーリャは、冬のある日、川に水をくみにいきます。
冬なので川は凍っていて、氷には一か所だけ魚釣りができる程度の小さな穴が開いているのですが、
そこから水をくもうとしたら、ぐうぜん魚のカワカマスを捕まえました。

大きなカマスなので、スープに入れて食べようと考えるエメーリャですが、
そのカマスはとつぜん人間のことばで喋ります。

「命は助けてください。命を助けるかわりに、魔法の言葉を教えます。
『カワカマスの命令にしたがって、私の命令にしたがって』
と唱えれば、どんな願いも叶うでしょう」

カマスの命は免じてやったエメーリャは、さっそく呪文をとなえます。
『カワカマスの命令にしたがって、私の命令にしたがって、
桶の水よ、ひとりでに歩いて家まで帰れ』

すると、水をくんだ重い桶からは足が生えて、持ち運ばなくとも、家へ帰っていくのでした。

このあとエメーリャは、カワカマスの呪文を使って、
例の暖炉ごと街を移動したりするのですが、いろいろあって、
最終的にはお姫様と結婚するところまでのぼりつめます。

なまけものの若者が、魔法ひとつでお姫様のお婿になるわけですから、
エメーリャは実は賢かったのでしょう。

この話は日本では中村喜和先生のロシア民話集に翻訳がある他には、小学館から出ている「なまけもののエメーリャ」(山中まさひこ文、ささめやゆき絵)で読むことが出来ます。ロシアでは誰でも知っている話です。
(市川透夫)

2018年7月13日金曜日

イワン・クパーラ

ロシアでは夏も盛りの夏至(七月頃)に「イワン・クパーラ」というお祭りがあります。

イワンというのはロシアではよくある名前で、英語だとジョン、ドイツ語だとヨハン、フランス語だとジャン、スペイン語だとファンですが、
このお祭りでいうイワンとは、洗礼者ヨハネのことです。
イエス・キリストに水を浴びせて洗礼の儀式を行った人物です。イワン・クパーラは、「水浴びさせたヨハネ」という意味です。

ですが、これはロシア人が、キリスト教に改宗するずっと前からあったお祭りです。
空の神様に祈りを捧げて、豊作や健康を祈る行事でした。
キリスト教が入ってから、どういうわけか洗礼者ヨハネの伝説と、この夏の祭りが結びついて今のような形になりました。

イワン・クパーラでは、水浴びをしたり、キリスト教のお坊さんと一緒に祈りの言葉を唱えたりります。

イワン・クパーラの過ごし方は地域差があるようですが、何日かにわたって行うこともあります。
前日の夜は鬼や悪霊や悪魔がうようよ出て来るから、眠らずに身を守らなくてはならないとか、
シダの花が咲いている地面を掘ると、宝物が出てくるなどといった伝承があります。

しかし、なんといっても代表的なのは、たき火の上をジャンプする夜のイベントです。
誰が一番高く飛べるか競い合ったり、二人でペアになって手をはなさずに飛ぶチャレンジをしたり、盛り上がって楽しそうです。

が、やっぱり危ないことに変わりないらしく、
先ほどもこのブログを書くために、「イワン・クパーラ」とロシア語で検索してみたら、六歳の少年が火に落ちて死んでしまったというニュースが出てきました。

イワン・クパーラといえば、小説家のゴーゴリが『イワン・クパーラ前夜』という小説を書いています(このブログでも紹介しました)。
(市川透夫)

2018年3月20日火曜日

『コサック村のクリスマス』(ゴーゴリ『降誕祭前夜』)


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「コサック村のクリスマス」
Ночь перед Рождеством
作:N.V.ゴーゴリ
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ロシアの文豪ゴーゴリの短編『降誕祭の前夜』を翻訳し、挿絵をつけて本にしてみました。
作業に時間がかかりクリスマスをとうに過ぎてしまいました。



舞台はクリスマス・イブのウクライナの村。
一匹の鬼がやってきて、空にうかんでいる月を盗むところから始まります。

ウクライナの村

ウクライナの娘

この物語はストーリーが複雑なので、内容を手短に書くのは難しいです。
しかし、鬼や魔女、妖術師が引き起こす不思議な展開、ウクライナのゆかいな村人たちは、魅力的です。

魔女と鬼

そして物語の山場で、村からロシアの首都までの何百キロを空を飛んでいくというスケールの大きさもあります。

ロシア帝国の首都ペテルブルグ。エカテリーナ女帝の宮殿(現在のエルミタージュ美術館)。

今でもロシアでは絵本として出版されていますし、モスクワの有名な人形劇場では、子供向けに上演されています。

ゴーゴリといえば『鼻』と『外套』が有名ですが、こんなわくわくする楽しい話も書いてたんですね。

この話は『ディカーニカ近郊夜話』という短編集の中の一つです。
今までも個人的にこの中の話を絵本にしてきましたが、今回は三作目です。
日本では大きな本屋さんに文庫本がひっそり置いてあるぐらいです。これではもったいないと思い、絵本化する試みを続けています。
量産する体制が整えば販売も考えています。

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関連記事:



(市川透夫)

2017年10月28日土曜日

「イワン・クパーラ前夜」

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「イワン・クパーラ前夜」
Вечер накануне Ивана Купала
作:N.V.ゴーゴリ
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ひさしぶりの更新。
今回ご紹介するのは、「イワン・クパーラ前夜」という物語です。

イワン・クパーラという言葉、なんだか響きが面白いですが、これはロシアやウクライナの夏のお祭りです。夜には焚火を焚いて、キャンプファイヤーをやったり、焚火の上をジャンプして飛び越えたりします。

で、そんなイワン・クパーラの夜に、ウクライナの小さな村で起こった不思議な出来事が、この物語です。


村にある日から悪魔が出没し、宝石やお金、お酒などを渡して人々を惑わします。
実はその贈り物はみんな呪われていて、受け取った人は災難に遭います。

主人公のペトローは貧しく、好きだった村娘も、金持ちにめとられてしまいました。
悲しみにくれている中、ちょうどイワン・クパーラ前夜、悪魔が金貨の山をちらつかせて、ペトローに話を持ち掛けるのです・・・

作者はゴーゴリ。連作短編集『ディカニカ近郊夜話』のうちの一篇です。
悪魔、魔女、幽霊、怪奇現象の連続するこの本は、ハロウィーンも間近の今の時期、秋の夜長にぴったりだと思います。

ちなみに、ロシアではハロウィーンはあまり一般的には祝っていません。

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前回、同じ短編集の中の別の作品を絵本にしたことをブログで書きましたが、
今回も絵本にしました。


ウクライナの村の風景。

お祈りする人々。
民族楽器の名前など、難しい言葉には注釈をつけました。

販売の予定はありませんが、何冊か印刷して友達などにプレゼントしようと思います。
展示する機会があればいいのですが。

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ソ連時代に映画が作成されました。Youtubeで見られます
(市川)

2017年3月19日日曜日

ロシアとディズニー

久しぶりのブログ更新になります。
今回は、ディズニー映画『モアナと伝説の海』にからめて、ディズニー映画について書こうと思います。

ディズニーの映画は世界中で人気です。
『アナと雪の女王』のテーマソングも、世界中のいろいろな言語で歌ったのをミックスしたバージョンがユーチューブで聴けて、いかにさまざまな言葉に翻訳されているかということが分かります。

「ありのままの姿見せるのよ♪」で有名な例の歌、ロシア語版ではこうです。

Отпусти и забудь. Что прошло - уже не вернуть.
アトプスチー・イ・ザブーチ。シトー・プラシロー・ウジェー・ニ・ヴェルヌーチ。
「手放しなさい、そして忘れなさい。過ぎたことはもう取り返せない。」

歌詞の内容は全体として、「私はこれから女王になるのだ。過去のことは捨てる。女王になるのだからどんな困難にも負けないよう強くなってみせる」という、たくましいものです。

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もちろんロシアでもディズニーの映画はとても人気です。新作映画は毎年上映されますし、
私がロシアに滞在していたころも、『美女と野獣』のミュージカルを見にいきました。

しかし、ロシアではディズニーの映画が嫌いな人が一定数いるようです。

ロシア人に聞いてみても、ソ連時代はディズニーは公開されていなかったといいます(ただし、ミッキーやミニーのTシャツはあったので、ミッキーマウスモノだけは許可されていたかも)。
ディズニーはもともとアメリカのものであり、そこにはアメリカのあらゆる悪(資本主義、人間の欲望、堕落などなど)が現れているものなので、ソ連では公開されていなかったのではないか...と思うのですが。

ただしソビエトでは、ディズニーに追いつけ追い越せと言わんばかりに、質の高いアニメーションが作られていましたし、どのようなものがあったかはこのブログで過去にご紹介しました。

さて、ソ連が崩壊した現在でも、ディズニーを批判する人というのはいるわけです。
現在、『美女と野獣』の実写映画が公開されていますが、それが賛否両論を呼んでいます。
なんでも、そこにはゲイの男性(と思われる人物)が登場するために、ロシアでは議論が巻き起こったのです。

ロシアでは同性愛者は非常に嫌われていて、性的少数者への差別は公然と行われています。
最近では、青少年に対し同性愛のプロパガンダを禁止する法律が施行されたこともあり、
この『美女と野獣』を公開するかどうかでも、だいぶもめました。

この件をきっかけとして、インターネット上では、ディズニーの悪口を言う人たちも増えて、
ディズニー映画には、ロリコンをはじめとして様々な「けしからん」形の恋愛が描かれている、と非難が現れました。

ロシアにいる私の友達は、この映画を見に行きたいようですが、もしかしたら子供なんかは劇場に入れてもらえないかもしれないなどと言っていました。後で聞いた話だと、子供も入らせてもらえるそうです。

ロシアで同性愛者が嫌われている原因には、宗教的な理由も歴史的な理由もあるので、かなり根が深い問題です。
(市川)

2016年10月23日日曜日

まだらのニワトリ



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『まだらのニワトリ』
"Курочка Ряба"
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おじいさんとおばあさんがいました。そして二人には、まだらのニワトリがいました。
ニワトリは卵を産みました。でもただの卵ではなく、金の卵です。

おじいさんが叩いても、卵は割れません。
おばあさんが叩いても、卵は割れません。

ところがネズミが走ってきて、しっぽを振ったら、卵は落ちて、割れてしまいました。
おじいさんもおばあさんも泣いていると、まだらのニワトリは言いました。
「おじいさんもおばあさんも泣かないで。今度は金の卵でなく、普通の卵を産みますよ。」

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これはロシアの民話で、絵本にしても数ページに満たない短い話です。
ところで、ソ連の児童文学作家マルシャークは、この話を元に別の物語を作りました。
題して、『まだらのニワトリと十羽のアヒルの子』です。

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きみは、おじいさんとおばあさんとまだらのニワトリのお話は知っているかな?
もし知っているなら、おじさんが、別の話を聞かせてあげましょう。

むかしむかし、別のおじいさんと別のおばあさんがいました。二人には、別のまだらのニワトリがいました。
ニワトリは卵を産みました。でも金の卵ではなく、ただの卵です。
半熟でも、固くもない、いちばん普通の、生卵です。

ネズミが走ってきて、しっぽを振ったら、卵は落ちて、割れてしまいました。
まだらのニワトリはえんえん泣いていました。
おばあさんはニワトリがかわいそうになり、鳥小屋にカゴを持って走ってきました。
カゴの中にあるのは、アヒルの卵。
ひとつではなく、まるまる10個。
「ニワトリや、アヒルの卵をあたためなさい。」

(以下略)

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やや長い話なので冒頭だけ引用しました。
このあと10羽のアヒルのヒナが生まれたニワトリは、一緒に散歩に出かけます。
アヒルという違う種類の鳥を、しかも10羽も世話するのは大変です。アヒルたちが池を泳いでいるのを、「溺れないかしら」と心配そうに見守るのです。
さて、みんなが池から上がると、とつぜん、ネコがやってきますが、
ニワトリは勇敢に立ち向かって追い返し、強いお母さんぶりを発揮して、この話は終わります。

サムイル・マルシャークが残した数々の作品は、ロシアでは昔から人気です。

マルシャークの多くの絵本では、ウラジーミル・レーベジェフという画家が絵を描いているのですが、この二人が作った絵本は、日本語にも翻訳されています。
代表的なのは『しずかなおはなし』(福音館書店)です。

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(参考:『まだらのニワトリ』ロシア語原文)
Жили-были дед да баба. И была у них Курочка Ряба.
Снесла курочка яичко, да не простое - золотое.

Дед бил - не разбил.
Баба била - не разбила.
А мышка бежала, хвостиком махнула, яичко упало и разбилось.
Плачет дед, плачет баба и говорит им Курочка Ряба:
- Не плачь, дед, не плачь, баба: снесу вам новое яичко не золотое, а простое!

(筆者:市川透夫)